常州总部:0519-83339217 13861049200(梁先生)  常州市钟楼区米市河路107号  上海分公司:13012889885(唐先生)  上海市浦东新区高宝路300弄
您的位置:首页 > 新闻动态 > 食堂管理制度 >

餐饮管理服务承诺

作者:admin 日期:2017-02-06 21:52 人气:

餐饮郑重承诺

1、卫生与质量,食品原料经卫生监测中心检查,公司对食堂卫生问题负全部责任。

2、全天候准时服务,假日不休,风雨无阻不误工时。

3、保障供应,多品种服务,顾全五湖四海员工之不同口味。

4、限制利润,微利经营,没有短期行为,以质量求生存,以信誉求发展。

6、开放式经营,接受各方监督,虚心听取意见,不断提高服务质量。

7、实行先吃饭后定期结算付款的服务方式。

8、蔬菜等食品原料提供质量检测报告,保证食物卫生、安全。

9、营养专家进行分析、食品搭配,保证营养素的摄入。

10、提前开出菜单经托管单位审核后按标准实施。

11、实施厨师轮调制度,让烹调口味新鲜十足;及时处理问题,口味不满意及时更换。

12、丰富的厨房管理专家进行指导管理,可使员工长期享受到高品质的膳食服务。

13、坚持贯彻实施厨房管理 8S 准则和 ISO9000 质量管理体系认证,每时每刻保持清洁卫生的工作、用餐环境。

14、完善的制度、科学的管理、规范的作业程序、有效的监督系统,透过宣传、训练,让每一位员工只能依循标准作业,稳定产出,能够保证我们的服务不断超越客户的期望。